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【太陽之子】乒匯 版主

引用:
原帖由 太陽之子 於 2009-4-6 10:37 發表

貴唔貴
自己動手煮平, 外面唔知... ...

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海帶清熱利水,有袪脂降壓的作用。它所含的多種礦物質及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積,堪稱消脂減肥的佳品。



瘦身食譜:海帶燴雞柳



原料:海帶、雞胸肉、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜



調料:鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉



做法:1、海帶用水泡開、洗凈、切成條,紅、綠尖椒去籽後切成條,用沸水焯一下。



   2、雞胸肉切成條,用適量鹽、味精、澱粉碼味後,下油鍋焯一下,撈起後待用。



   3、鍋內放少許油,下入蔥末、姜末炒香,加高湯,並放入全部原料燴3分鐘,調味後,用澱粉勾芡,即成



海帶闊大色墨綠是上品



被稱為海中蔬菜的海帶,是昆布類的一種,屬於低等植物中的褐藻類,營養豐富,尤其是含碘量高。

吃海帶能夠供給身體大量的碘,對治療和預防因缺碘而引起的甲狀腺腫病(即大頸泡),很有作用。

此外,海帶還有降血壓,治療腳氣病和消化不良,以及利尿等療效。

海帶可叫「海昆布」,生於海中,柔韌而長如帶。

現在,海帶可以利用人工來種植,非常成功。

海帶一般是日晒製成海帶乾出售,買回家要用水浸發。

海帶有厚薄之分,如闊面厚肉的,用來煮最理想。

購買時宜選闊大厚身的海帶;另外,表面帶墨綠色,有光澤,表面的粉質容易吹掉的便是上貨無疑。

昆布和海帶本是同物。昆布是海帶的葉狀體,細而長,海帶寬而短。

昆布與海帶的功能是相同的,除食用外更可冶療許多種疾病,更可防癌,這是因為它們含有大量的硒元素有關。

購買海帶宜選闊大肉厚的為佳。



長壽菜:海帶燒排骨



日本是長壽之國,而沖繩又是長壽縣,據專家們研究,這與當地的飯菜營養豐富有一定的關係。其中,最有特點的就是“海帶燒排骨”。



沖繩人對“海帶燒排骨”的喜愛,絲毫不亞於中國入對“番茄炒雞蛋”的感情。當地入認爲,排骨和海帶吃下去會讓“身體從裏到外都暖了,有勁了”。營養學家們則分析,海帶和排骨中蛋白質、氨基酸含量非常豐富,可以迅速地補充體力。更重要的是,海帶是典型的“鹼性食品”,排骨是“酸性食品”,二者組合起來,能使人體達到“酸堿平衡”。



原料:排骨700克至800克,幹海帶20根左右,蘿蔔600克,鹽、醬油和生薑適量。



做法:1.將排骨用熱水淋洗一遍,然後放進鍋裏,加水到差不多蓋住排骨,點火燒開。



2.將湯水倒掉或將浮沫去掉。3.海帶洗後,放到水裏浸泡至柔軟,剪成6至8釐米寬、10匣米長的小段,打一個“海帶結”。4.蘿蔔切成小塊。5.在鍋裏放入水和剛才預煮過一遍的排骨,大火燒開,小火煮一個半小時。6.加入海帶,煮30分鐘後,加蘿蔔鹽和醬油,繼續用小火燉熟即可。7.按照沖繩的習慣,準備一點薑末,吃時隨自己的口味添加,據說味道會更好。



美髮食譜:海帶燉豆腐



原料:豆腐200克,海帶100克,精鹽、薑末、蔥花、花生油各適量。



制法:1、將海帶用溫水泡發,洗淨後切成菱形片;將豆腐切成大塊,放入鍋中加水煮沸,撈出晾涼,切成小丁。2、鍋中放入花生油燒熱,放入蔥花、薑末煸香,再放入豆腐、海帶,注入適量清水燒沸,再改爲小火燉燒,加入鹽,燉至海帶、豆腐入味,出鍋裝盤即成。



特點:滑潤鮮香,油而不膩。



功效:此菜以補中益氣、和中潤燥、清熱解毒的豆腐配海帶烹製而成。海帶含有豐富的碘、甘露醇等多種營養成分。碘對預防甲狀脈腫大和維持甲狀腺正常功能大有益處,甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫等有療效。



海帶性味鹹寒,有軟堅散結、消熱利水、降脂降壓作用。因海帶含碘豐富,故又是烏髮秀髮的好食品。女性對自己的頭髮秀美比較重視,因此要在日常多吃些海帶等含碘食品。

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嘩...咁詳盡...睇到我眼花撩亂
``_||私ゾやスギメ愛ウネエ*░(((

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引用:
原帖由 太陽之子 於 2009-4-6 12:48 發表
嘩...咁詳盡...睇到我眼花撩亂
咁睇頭一兩段, 其它就唔好睇!

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引用:
原帖由 feideepking 於 2009-4-6 16:21 發表



咁睇頭一兩段, 其它就唔好睇!
點解
``_||私ゾやスギメ愛ウネエ*░(((

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原帖由 太陽之子 於 2009-4-6 12:55 發表

點解
睇咗都唔自己動手煮!

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原帖由 feideepking 於 2009-4-6 16:34 發表


睇咗都唔自己動手煮!
呢d野...搵人做la...keke
``_||私ゾやスギメ愛ウネエ*░(((

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原帖由 太陽之子 於 2009-4-6 13:06 發表

呢d野...搵人做la...keke
汝可以搵菲傭煮, 不過小心加料!

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原帖由 feideepking 於 2009-4-6 16:55 發表


汝可以搵菲傭煮, 不過小心加料!
我唔請飛容
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原帖由 太陽之子 於 2009-4-6 13:26 發表

我唔請飛容
唔係奇氏佢地就得喇!

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原帖由 feideepking 於 2009-4-6 16:59 發表


唔係奇氏佢地就得喇!
唔會唔會
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剛在網上看到一篇文章,很感人呢...

他們結婚已有兩年了。
他愛好文學,經常寫文章放上網絡,可是從來沒有人去看。
他也會攝影,他們結婚的照片就是他自己拍的。
他很愛她。
她也是。
她脾氣很大,經常「欺負」他,是個「辛辣小霸王」。
他脾氣很大,經常讓她,是個「廿四孝老公」。
今天,她又「任性」了。
她﹕「你為什麼不肯替我朋友的婚禮當攝影師?她答應價錢照付。」
他﹕「那一天我剛好沒時間。」
她﹕「哼!」
他﹕「嗯?」
她﹕「什麼沒時間?你少寫幾篇鬼都不看的小說,不就行了?」
他﹕「我……總有一天,會,有人欣賞的。」
她﹕「哼!不管怎樣,你一定要替她拍婚禮照。」
他﹕「不行。」
她﹕「就只一次。」
他﹕「一次也不行。」
談判失敗了。於是,她下了最後通牒﹕「三天之內,必須答應,否則 ──」
第一天。
她「封鎖」了廚房、浴室、電腦、雪櫃、電視機、音嚮組合……
只有雙人床沒被「封鎖」,以示「寬宏大量」。
當然,她自己也要睡。
他不在乎,因為他口袋裏還有點零錢。
第二天。
她施以突襲,搜去他口袋裏的一切,並警告﹕「膽敢找外援的話,一切後果自行負責。」他慌了。
晚上。
床上。
他求饒,希望她結束這種非常狀態。
她不睬他。決心不「軟」不能被他的花言巧語「迷惑」。除非答應條件。
第三天。
晚上。
床上。
他靠在床上,頭朝東。
她靠在床上,頭朝南。
他﹕「我們好好談談。」
她﹕「不答應條件,不談。」
他﹕「我談的很重要。」
她不吭聲。
他﹕「我們離婚吧。」
她頭皮一炸,摸摸耳朵。
他﹕「我認識一個女孩。」
她氣極了,想爬起來與他打一場。但她又忍住了,要讓他把話說完,不能沒有「度量」,不過,她覺得眼睛有點濕了。
他從胸口摸出一張照片。
她猜出他是從貼身襯衫口袋裏掏出來的,因為前天只有這件襯衫沒有搜索過,是看走了眼。
他﹕「這個女孩很不錯。」
她淚水出來了。
他﹕「而且性格也挺好。」
她很傷心,因為他把別的女孩子的照片放在「貼心」的口袋裏。
他﹕「她說和我結婚後全力支持我寫作。」
她很嫉妒,因為當初她也對他說過這話。
他﹕「這個女孩是真心愛我的。」
她想爬起來朝他吼﹕「我不也是?」
他﹕「因此,我想她是不會逼我幹我不願意幹的事的。」         
她在考慮,但她氣難消。
他﹕「你要看看我替她拍的照片嗎?」
她﹕「……」
他把那張照片湊到她眼前。
她火氣很大,一掌打開他的手,再在他瞼上留下鮮紅的五指印。
他嘆了口氣。
她出了口氣。
他把照片放回口袋。
她把手縮進被窩裏。
他把燈熄了,睡了。
她把燈開了,起來。
他睡著了。
她失眠了。
她後悔了,不該對他這樣。
她又哭了,想了很多。
她要把他喊醒,要和他親親熱熱地談談。
她決不再逼他了。
她盯住他胸口。
她要看看那個女孩究竟是什麼樣子。
她摸出照片。
她又好氣又好笑,又想哭又想笑。
那是她自己的「標準照」。
是他替她拍的。
她俯下身來,在他的臉上親了一下。
他笑了。原來他也沒有睡著。

( http://hk.geocities.com/mail4uhk/ )
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好感人呀!!
o( ^ (00) ^ )o

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原帖由 野田妹 於 2009-4-7 15:42 發表
好感人呀!!
故事主人翁對他太太很好呢
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昨晚好早瞓,依家精神爽利呢
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原帖由 ZLC 於 2009-4-8 06:12 發表

嘩!!嚇得我
你又唔係海帶... ...

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原帖由 feideepking 於 2009-4-8 09:43 發表


你又唔係海帶... ...
可能佢怕海帶.,.
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咁多位早晨....
尋晚有點涼,幾乎凍親...
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