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標題: 食巨無霸1小時內身體會出現恐怖變化 [打印本頁]

作者: (=^x^=) 時間: 2015-9-25 01:24 標題: 食巨無霸1小時內身體會出現恐怖變化

作者: (=^x^=) 時間: 2015-9-25 01:24

美國健康組織「快餐代價」(Fast Food Menu Price)繪製圖表，顯示食用麥當勞的巨無霸（Big Mac）一個小時內，人體會出現恐怖變化，包括血糖飆高、脫水、高血壓和飢餓。
「快餐代價」的研究指，身體要花長達三天才能完全消化巨無霸。在吃下540卡路里的Big Mac10分鐘後，血糖會飆升到異常水平。
垃圾食物會刺激大腦的獎勵系統，釋出更多使人「感覺好」的化學物質，例如神經遞質多巴胺，令人有愉悅的感覺。其作用類似於可卡因，隨時令人上癮。
進食 Big Mac20分鐘後，大量的高果糖漿和鈉會令人上癮，讓你還想再吃；30分鐘後，麵包中970毫克的鈉可導致脫水，情況類似挨餓，易使你誤以為需要吃更多。

作者: (=^x^=) 時間: 2015-9-25 01:24

作者: (=^x^=) 時間: 2015-9-25 01:25

而且，攝取過量鈉，腎臟難排去多餘的鹽份，會加重心臟負荷，這會導致高血壓，最終可造成心臟病和中風。
40分鐘後，你雖然吃下一大個Big Mac，但卻仍覺得餓，因為你的血糖失控。身體需24到72小時來消化食物，但是Big Mac較油膩，可能要花三天以上才能完全消化。消化反式脂肪需51天，而Big Mac含有1.5克反式脂肪。
最後忠告大家，Big Mac還是少吃為妙。
來源: Daily Mail 《每日郵報》
飲食資訊由熱新聞提供

作者: (=^x^=) 時間: 2015-9-25 01:26

洋蔥健康養生，吃洋蔥好處多多，尤其是現代人多為外食族，更需要從日常飲食當中補充營養，洋蔥裡含有多種營養素，可以幫助體內殺菌，還可以降三高、抗氧化、抗癌，而且幾乎不含脂肪，是非常好的根莖類蔬菜，到底要怎麼挑選呢？這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，為大家介紹挑選洋蔥的小貼士，我們一起來看看如何挑選吧！

【洋蔥營養價值】

洋蔥營養豐富，在古代被稱為萬靈丹，「蔬菜界的皇后」的封號，含有維生素A、B、C及磷、鐵、鈣等礦物質，還有可以強身提升免疫力的黃酮，以及有機硫化合物。洋蔥獨特的辛辣氣味，源自於它特殊的成分有機硫化合物（俗稱蒜素），有養生功效，可清除體內的自由基，抗癌及預防心血管疾病，有抗菌、抗炎、抗癌、抗氧化等顯著功效。

除了含硫化合物之外，洋蔥還含有維生素B群、硒、檞皮素（生物類黃酮）、木犀草素（生物類黃酮）、山奈酚（生物類黃酮）等多種能提高免疫力的營養素。

【注意事項】

生洋蔥有嗆辣味，可以泡冰水消除減緩，也可以讓洋蔥變軟。另外洋蔥雖然營養價值很高，卻容易導致胃脹氣的蔬菜，營養師黃韋堯指出，洋蔥含有多種硫化物，能降低內血糖與血脂，是降三高的好食材，但吃過多洋蔥容易脹氣，年長者或胃不適者，食用時需多加注意，不可一次吃太多，且洋蔥含大量膳食纖維，如果沒有適當補充水份，反而可能造成排便不順的問題。

作者: hungwahsun 時間: 2015-9-25 06:55

病從口入眥因飢不擇食.現代人喜歡用眼鼻舌選擇食物,应善用腦袋.

作者: Penguin 時間: 2015-9-25 07:09

奈何健康食品一般較貴
一些貧困家庭怎會有選擇?

作者: hungwahsun 時間: 2015-9-25 08:30